Поездка в Карибский бассейн раскрывает, как остров Тринидад превратил историю колониализма и рабства в нон-стоп праздник многокультурной еды, музыки и хороших времен. Бурден посещает Порт-де-Эс-Испания, оживленный город африканского, индийского, китайского и ближневосточного влияния, где он обедает на карри утка, удваивает (floppy индийский хлеб увенчанный нутом карри, манго) и рыба в соусе тахини с тринидадцами контрастных культур. В то время как карнавал образ жизни вращается вокруг liming (висит) и нытье (танцы), Бурден вопросы о том, в какой степени это нон-стоп вакханалии отвлекает жителей от растущего списка социальных бед страны.
К сожалению здесь еще нет саундтреков. Мы уже работаем над этим.